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Le Salon SMEIntervenantsCaroline Guardiola


Caroline Guardiola

Caroline Guardiola

créatrice du Mazet du Peyroux

Biographie :

Après un BTS en diététique. Caroline Guardiola se forme actuellement pour obtenir une capacité agricole (formation prescrite dans le cadre du cursus PPP (parcours personnel professionnel) et obtenir le statut de «jeune agricultrice ». En 2007, Caroline se retrouve au chômage et se lance dans la création de Mazet du Peyroux. Son activité se décline en plusieurs métiers : élevage de camélidés, culture du safran et production de cachemire ; éco tourisme et scolaires : visites de la safranière, balades et randonnées, visite de l’élevage alpagas et lamas… ; conseil diététique et boutique en ligne ; atelier de transformation de la laine, participation à des foires et manifestations régionales.


http://www.mazetdupeyroux.fr






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