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1er & 2 octobre 2018
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Le Salon SMEIntervenantsCécile Delorme-Thomas


Cécile Delorme-Thomas

Biographie :

Cécile Delorme-Thomas, 27 ans, titulaire d’une licence de cinéma, tombe dans la bière par hasard, après s’être investie sans retour dans sa spécialité. Elle est recrutée par L’Académie de la Bière comme serveuse et y prospère si bien qu’elle décide de créer sa propre cave à bière, associant vente de bières et petite restauration additionnelle. Elle installe ainsi Brewberry rue du Pot de Fer dans le 5ème, en 2010, ou se réunit notamment chaque semaine le Club des Buveuses de Bière à Talons Aiguilles.








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