Pauline Bignon, intervenant(e) au Salon SME 2018 :

Avoir une idée c’est bien, savoir la vendre c’est mieux.

Pauline Bignon

Pauline Bignon

Cofondatrice - Superproducteur

Pauline est une amoureuse du « bien-manger ». Après avoir travaillé dans le conseil chez Lenôtre, puis Ducasse où elle a aiguisé son palais et travaillé avec des chefs de talent, elle apprend les rudiments de la charcuterie auprès d’un Meilleur Ouvrier de France, dans les cuisines de Yannick Alléno pour maîtriser la conception des recettes Superproducteur.


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