Stéphanie Pelaprat, intervenant(e) au Salon SME 2017 :

Histoires d’entrepreneurs : le jour où…tout a basculé.

Stéphanie Pelaprat

Stéphanie Pelaprat

Fondatrice - Restopolitan

Stéphanie Pelaprat, 30 ans, est PDG et fondatrice de Restopolitan. En 2007, fraichement diplômée de l’ESCE, elle se lance dans l’entreprenariat en important des US la réservation de restaurants en ligne, conjuguant ainsi ses passions pour la gastronomie et le web. En 2011, consciente des effets pervers de la crise auprès des restaurateurs et des entreprises, et étant elle-même impactée, Stéphanie décide d’effectuer un pivot à 180° dans la stratégie de Restopolitan. L’équipe lance un service inédit dans plus de 1 500 restaurants en France : « 1 repas offert, tous les jours, toute l’année ». Ce rebondissement a permis à l’entreprise d’atteindre sa rentabilité en seulement 3 mois.


http://www.restopolitan.com/
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